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冬枣晒干是红枣吗

素顏都比浓妆媚 发布 2019-11-08
今天买了一些冬枣回来吃,我发现它的外形和红枣非常像,我想请问一下冬枣晒干之后是不是就是红枣呢?
2019-11-08

不是。

冬枣和红枣虽然名称和外形都十分相似,但是冬枣和晒干的红枣并不是同一种枣,冬枣是鼠李科枣属植物的果实,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,属于水果类,而红枣的鲜品叫做大枣,是另外的一种枣的品种,属于蔬果类,因此冬枣晒干会后并不会变成红枣,两者有本质的区别。

2019-11-17

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红枣